Descriere
Pitărcile, deși sunt foarte asemănătoare cu hribii, sunt
bureți inferiori acestora. Cu toate acestea, murate sau în oțet sunt foarte
gustoase iar alături de alți bureți în tocană, alcătuiesc o umplutură inspirată.
Pitarca de mesteacăn crește în pădurile de foioase, având predilecție pentru
mesteacăn. Se mai numește și pitarca aspră, deoarece piciorul are un aspect
solzos, aspru. Pălăria de cca 5-14cm este mat catifelată, de culoare ocru spre
maroniu, devenind vâscoasă la maturitate. Fructificarea se produce din iunie
până în octombrie.
Formează micorize cu mesteacănul, această simbioză între ciupercă
și arbore fiind benefică pentru ambii parteneri.
Aplicați miceliul din martie până în noiembrie. Locul în
care se aplică miceliul ar trebui să fie acoperit de arbori de foioase, de
preferință mesteacăn, cel mai bine când copacii sunt relativ tineri. Se
recomandă utilizarea de substrat cu un conținut ridicat de turbă sau pământ de
pădure.
1. Săpați 3 gauri în jurul trunchiului copacului, de
30-40 cm în diametru și 15 cm adancime. Săpați gaurile la o distanta de minim 0,5m
și maxim 5 m de trunchiul copacului.
2. Umpleți găurile până la jumătate cu substratul
pregătit, apoi puneți miceliul în proporție de 1/3 din pachet pentru fiecare
gaură. Acoperiți cu substrat până la nivelul solului și tasați bine.
3. Udați bine locul, 1 găleată de apă în jurul fiecărei
găuri.
4. Acoperiți cu un strat de frunze, ace, mușchi, crenguțe
etc din pădure.
5. Utilizarea unei soluții de zahăr (10 g la 10 litri de
apă) are un efect bun asupra dezvoltării miceliului.
6. În perioada de rodire, în lipsa precipitațiilor, se
recomandă umezirea periodică a solului.
În condiții favorabile, primele ciuperci pot apărea la
doi ani de la aplicarea miceliului. Miceliul ar trebui să dea roade timp de 3-5
ani.
Într-un an, putem colecta de la câteva până la o duzină
de ciuperci sub un singur copac.
Ambalare
Miceliu biologic selectat, sub formă de pulbere 10 g.
Producția de ciuperci este puternic dependentă de vreme
și de mulți alți factori. Pentru a crește șansele de reușită, creați condiții
cât mai apropiate de cele naturale și aplicați miceliul conform
instrucțiunilor. Dacă apar condiții climatice adecvate, putem conta pe
rezultate bune într-un timp relativ scurt.
Mai multe
informatii gasiti aici
Recenzii
Nu există recenzii până acum.