Descriere
Descriere generală:
Piersicul Superba de Toamnă este un soi românesc valoros, creat la Stațiunea de Cercetare Pomicolă Constanța, special adaptat climei continentale. Este recunoscut pentru rezistența excelentă la ger, productivitatea constantă și fructele de calitate superioară, care se coc târziu, prelungind sezonul de piersici până la începutul toamnei.
Pomul:
Are vigoare mare, creștere echilibrată și o coroană bine ramificată. Înflorește târziu, ferindu-se astfel de înghețurile târzii de primăvară. Este autofertil și intră repede pe rod, dând recolte bogate și constante an de an.
Fructele:
Fructele sunt mari (150–180 g), ușor turtite, cu pieliță galben-aurie, acoperită pe jumătate de roșu-vișiniu intens. Pulpa este galben-portocalie, fermă, suculentă, dulce-aromată, cu sâmbure care se desprinde ușor. Datorită consistenței sale, fructul suportă foarte bine transportul și depozitarea, păstrându-și aspectul comercial impecabil.
Epocă de coacere:
Soi tardiv, care se maturează la sfârșitul lunii august – începutul lui septembrie, când majoritatea soiurilor de piersic și-au încheiat deja sezonul. Această caracteristică face din Superba de Toamnă un soi valoros pentru extinderea perioadei de recoltare.
Cerințe ecologice:
Preferă solurile fertile, bine drenate, cu expunere sudică sau sud-vestică. Este rezistent la ger și secetă moderată, adaptat perfect zonelor de deal și câmpie din România. Reacționează bine la tăieri de formare și întreținere, iar fructificarea este constantă chiar și în ani mai dificili.
Utilizare:
Fructele sunt excelente pentru consum proaspăt, dar și pentru procesare – compoturi, gemuri, sucuri sau congelare. Datorită conținutului echilibrat de zaharuri și aromelor plăcute, soiul este potrivit și pentru piața proaspătă sau vânzarea în stare refrigerată.