Descriere
Descriere generală:
Piersicul Redheaven este unul dintre cele mai cultivate soiuri din lume, apreciat pentru producțiile mari, constanța fructificării și calitatea excelentă a fructelor. Creat în SUA, la Universitatea din Michigan, acest soi s-a impus ca standard internațional datorită rezistenței la ger, bolilor și transport, fiind perfect adaptat și pentru condițiile climatice din România.
Pomul:
Are vigoare mijlocie, formând o coroană rotundă, echilibrată, cu înflorire medie ca epocă – un avantaj important în zonele unde primăverile sunt reci sau cu brume târzii. Intră repede pe rod și asigură producții regulate și bogate, de 40–50 kg/pom matur.
Fructele:
Fructele sunt mari (140–160 g), cu formă sferică ușor turtită și pieliță galben-aurie acoperită parțial de roșu intens pe partea însorită. Pulpa este galbenă, fină, suculentă, dulce-aromată, cu sâmbure care se desprinde ușor – calitate rară la soiurile timpurii. Coacerea are loc în a doua jumătate a lunii iulie, în mod uniform, motiv pentru care Redhaven este preferat în livezile comerciale.
Cerințe ecologice:
Soiul preferă solurile fertile, bine drenate, cu expunere sudică, fiind sensibil la excesul de umiditate, dar rezistent la ger și secetă moderată. Este autofertil, însă productivitatea crește în prezența altor soiuri compatibile (Springcrest, Cardinal).
Utilizare:
Fructele de Redheaven sunt excelente pentru consum proaspăt, dar și pentru procesare – compoturi, gemuri, sucuri naturale sau congelare. Păstrează bine consistența și aroma după recoltare, fiind potrivite și pentru transport pe distanțe lungi.