Păr Untoasă Hardy

Descriere

Părul Untoasă Hardy este un soi franțuzesc vechi, cunoscut din secolul al XIX-lea. Numele „Beurré” înseamnă „untos”, iar „Hardy” vine de la horticultorul care l-a popularizat. A fost mult timp considerat unul dintre cele mai gustoase soiuri de pară din Europa datorită fineții pulpei și aromei elegante.

Caracteristicile pomului
Arborele are vigoare medie spre mare, coroană piramidală largă, bine ramificată. Intră relativ repede pe rod (anul 4–5) și produce constant, fără alternanțe mari. Suportă foarte bine iernile reci, fiind unul dintre cele mai rezistente soiuri de par din punct de vedere climatic.

Fructe mari, elegante și foarte gustoase
Fructele sunt mari, de formă piriformă scurtă (mai bombate decât Conference), cu pieliță subțire, verde-gălbuie, acoperită parțial cu roșu-cărămiziu sau ruginiu. Pulpa este alb-crem, foarte fină, fondantă (topitoare), extrem de suculentă. Gustul este dulce, cu o aromă intensă, florală, considerată una dintre cele mai rafinate la pere. Mulți pomicultori spun că este „etalonul gustului la soiurile de toamnă”.

Perioadă de coacere și păstrare
Este un soi de toamnă. Recoltarea are loc la începutul lui septembrie (în zonele mai reci mijlocul lunii septembrie). Fructele se păstrează aproximativ 3–6 săptămâni în depozit, dar își păstrează foarte bine calitatea gustului. Este destinată în principal consumului proaspăt.

Productivitate și rodire
Productivitate medie spre mare, dar constantă. Rodește pe ramuri scurte și mijlocii. Pentru fructe mari și de calitate, este recomandată rărirea fructelor în anii cu încărcare mare.

Polenizare
Nu este autofertil. Necesită polenizatori precum: Williams, Conference, Favorita lui Klapp, Bosc (Cure), Packham’s Triumph. În combinație cu Williams, dă rezultate excelente.

Cerințe de sol și climă
Preferă soluri fertile, profunde, bine drenate, cu pH 6–7. Tolerează mai bine decât alte soiuri solurile ușor grele sau mai umede. Rezistență foarte bună la frig (zona 5), ideal pentru zonele mai reci din România. Necesită soare pentru aromă intensă și culoare frumoasă.

Rezistență la boli
Rezistență bună la rapăn în comparație cu alte soiuri vechi. Toleranță moderată la foc bacterian și făinare. Se comportă foarte bine dacă este tuns pentru aerisirea coroanei. Ideal pentru grădini familiale cu întreținere medie.

Utilizare
– consum proaspăt (excelentă ca pară de desert)
– salate de fructe (pulpa fondantă, aromă intensă)
– dulceață, gem fin sau compot
– prăjituri și deserturi rafinate
– pere coapte (aroma se intensifică și mai mult)

Avantajele soiului Untoasă Hardy:

Gust excelent, foarte aromat, textură „untoasă”

Fructe mari, aspectuoase

Rezistență foarte bună la frig

Adaptat la clima României

Productivitate constantă

Ușor de întreținut în grădină

Este bine ca la plantarea puietilor cu radacina nuda sa inmuiem radacina acestora in MOCIRLIN aditivat cu GRANUSOL   pentru dezvoltarea radacinii.