Descriere
Părul Cure este un soi foarte vechi, originar din Franța (sec. XVIII). A fost mult timp unul dintre cele mai cultivate soiuri din Europa, apreciat pentru dimensiunea fructelor, gustul plăcut și adaptabilitatea sa remarcabilă. A stat la baza obținerii unor soiuri moderne precum Williams și Conference.
Caracteristicile pomului
Pomul are vigoare mare, coroană piramidală largă, foarte bine ramificată. Formează rapid lemn de rod și este longeviv. Intră pe rod în anul 4–5, dar apoi produce constant, timp de zeci de ani. Este considerat un soi „de schelet” în livezile tradiționale.
Fructe mari, de formă elegantă, ușor alungită
Fructele sunt mari sau foarte mari, cu gât scurt și corp piriform. Coaja este galben-deschis sau verde-gălbuie, adesea cu ușoare pete ruginii sau roșcate pe partea însorită. Pulpa este alb-crem, semifondantă, foarte suculentă, dulce, cu o aciditate discretă și o aromă plăcută, clasică. Gustul este echilibrat, potrivit atât pentru desert, cât și pentru procesare.
Perioadă de coacere și păstrare
Cure este un soi de TOAMNĂ TÂRZIE. Recoltarea se face la sfârșitul lunii septembrie – început de octombrie. Fructele se păstrează excelent 1–2 luni în depozit normal și până la 3–4 luni în depozit frigorific. Calitatea gustului se menține bine, ceea ce îl face ideal pentru consum pe termen lung.
Productivitate foarte ridicată
Unul dintre cele mai productive soiuri tradiționale! Produce constant și abundent, fără pauze mari. Rodește pe ramuri scurte și pe semischelete, deci este ușor de tăiat și de menținut. În livezile vechi, Cure este celebru pentru recoltele bogate anuale.
Polenizare
Nu este autofertil. Polenizatori recomandați: Williams, Conference, Untoasă Hardy, Packham’s Triumph, Abate Fetel, Clapp’s Favorite. În combinație cu Williams produce excelent.
Cerințe de sol și climă
Preferă soluri fertile, adânci, bine drenate. Tolerează solurile mai grele sau ușor umede mai bine decât alte soiuri moderne. Are rezistență foarte bună la frig (zona 5), fiind ideal pentru zonele cu ierni reci din România. Suportă bine seceta moderată, dar irigarea regulată îmbunătățește calitatea fructelor.
Rezistență la boli
Cure este un soi robust:
Rezistență bună la rapăn
Toleranță moderată la făinare
Destul de rezistent la foc bacterian comparativ cu alte soiuri vechi
Poate fi cultivat cu tratamente reduse, potrivit și pentru grădini familiale.
Utilizare versatilă
– Consum proaspăt (gust dulce, pulpa suculentă)
– Compoturi, gemuri, dulcețuri
– Pere coapte (aroma devine intensă)
– Plăcinte și deserturi
– Sucuri sau cidru
– Uscare (fructul mare și ferm permite uscarea de calitate)
Avantaje majore ale soiului Cure:
Soi tradițional, foarte adaptat la clima României
Fructe mari și aspectuoase
Gust dulce, echilibrat, aromă plăcută
Productivitate excepțională și constantă
Rezistență bună la frig și boli
Păstrare bună până în iarnă
Versatil în utilizare
Este bine ca la plantarea puietilor cu radacina nuda sa inmuiem radacina acestora in MOCIRLIN aditivat cu GRANUSOL pentru dezvoltarea radacinii.