Descriere
Părul Conference a apărut în Anglia în anul 1885 și a fost numit după „National British Pear Conference”. De atunci, a devenit cel mai plantat soi de par din Europa datorită productivității, rezistenței la boli și capacității sale de a rodi chiar și în condiții mai puțin ideale. Este considerat „standardul de fiabilitate” în pomicultură.
Pom de vigoare medie, foarte adaptabil
Conference are vigoare moderată, coroană piramidală îngustă, bine ramificată și aerisită. Intră rapid pe rod (anul 3–4) și produce regulat fără alternanță. Se adaptează foarte bine atât în livezi comerciale intensive, cât și în grădini familiale.
Fructe lungi, elegante și gustoase
Fructele sunt medii spre mari, alungite (formă tip „sticlă”), ușor înguste la gât. Coaja este verde-gălbuie, acoperită adesea cu un rugină fină (russeting) – aspect tipic pentru soi. La maturare devine galben-verzuie. Pulpa este galben-crem, foarte fină, fondantă, suculentă, dulce, cu aciditate redusă și aromă plăcută, discret florală. Gustul este foarte echilibrat și apreciat de consumatori.
Perioadă de coacere și păstrare
Conference este un soi de toamnă. Se recoltează la sfârșit de septembrie – început de octombrie. Un mare avantaj: se păstrează excelent 3–5 luni în depozit, până în ianuarie-februarie, fără pierderi mari de fermitate sau gust. Este una dintre cele mai bune pere de păstrare.
Productivitate excepțională
Conference produce mult și constant, fiind unul dintre cele mai productive soiuri existente. Rodește pe ramuri scurte și mijlocii, ceea ce permite tăieri ușoare și management simplu în livadă.
Rezistență la boli – marele atu
Unul dintre motivele pentru care Conference domină piața europeană este rezistența sa naturală la boli. Are toleranță ridicată la rapăn și o bună rezistență la făinare. Este ușor de cultivat, potrivit pentru livezi eco sau cu input redus.
Polenizare
Conference este PARTIAL AUTOFERTIL – poate produce chiar și singur! Totuși, polenizatorii îmbunătățesc semnificativ producția. Polenizatori recomandați: Williams, Suvenir de la Doftana, Bosc, Packham’s Triumph, Abate Fetel, Clapp’s Favorite.
Cerințe de sol și climă
Preferă soluri fertile, bine drenate, dar tolerează și soluri mai grele sau mai sărace – rareori întâlnit la peri. pH ideal: 6–7.5. Are rezistență foarte bună la iarnă (zona 5–6), adaptat la climatul României. Suportă bine umiditatea atmosferică și tolerează seceta moderată.
Utilizare versatilă
– Consum proaspăt (gust dulce, pulpă fondantă)
– Deserturi, tarte, plăcinte
– Compoturi, sucuri, gemuri
– Ideală pentru uscare sau gătire (își păstrează forma)
– Pere coapte, pere în vin
Avantaje majore ale soiului Conference:
Cel mai cultivat soi de par din Europa
Productivitate foarte mare și constantă
Rezistență excelentă la rapăn și boli
Intră rapid pe rod
Se păstrează 3–5 luni
Poate rodi și fără polenizator (parțial autofertil)
Gust fin, dulce, foarte plăcut
Adaptabil la diverse tipuri de sol și climă
Este bine ca la plantarea puietilor cu radacina nuda sa inmuiem radacina acestora in MOCIRLIN aditivat cu GRANUSOL pentru dezvoltarea radacinii.