Descriere
Soi viguros, cu port erect și coroană largă, densă. La maturitate ajunge la 4–5 m înălțime și 3–4 m lățime. Intră relativ devreme pe rod și are productivitate constantă, fiind considerat un soi de bază în multe plantații europene.
Perioada de înflorire
Înflorește timpuriu (februarie–martie), cu amenți masculi galbeni, abundenti. Necesită polenizator compatibil pentru producții ridicate și uniforme.
Fructificare – aspect și calități
Fructele sunt mari spre foarte mari, ușor turtite, cu coajă brun-deschis, relativ subțire. Se formează în grupuri de 2–4 în involucru (teaca verde).
Calibru: constant, superior multor soiuri tradiționale.
Miez: bine dezvoltat, procent ridicat de umplere.
Gust: dulce, echilibrat, aromă plăcută, potrivită atât pentru consum proaspăt, cât și pentru prăjire.
Decojire: bună, miezul se desprinde relativ ușor.
Perioada de coacere: august–septembrie.
Este un soi potrivit atât pentru consum în stare crudă, cât și pentru procesare (patiserie, pastă de alune, pralină), datorită echilibrului între mărime și aromă.
Diferențe față de alte soiuri
Față de Syrena – Barcelonski are frunziș verde (nu purpuriu) și este orientat mai puternic spre producție comercială; Syrena are valoare ornamentală superioară prin frunza roșie, dar fructele sunt ușor mai mici.
Față de Uriasul de Halle – U.H. produce fructe foarte mari, dar uneori mai puțin uniforme; Barcelonski oferă calibru mare mai constant și o productivitate mai stabilă.
Față de Webba Cenny – Webba Cenny este apreciat pentru miezul foarte gustos și randamentul bun la decojire; Barcelonski are fructe comparabile ca mărime, dar cu coajă ușor mai subțire și producție adesea mai ridicată în plantații intensive.
Lumină și amplasare
Preferă plin soare pentru fructificare maximă și dezvoltare uniformă. În semiumbră produce mai puțin. Recomandat pentru livezi comerciale, rânduri productive sau exploatații orientate spre valorificare directă.
Sol și apă
Preferă soluri fertile, bine drenate, lutoase sau luto-nisipoase, cu pH ușor acid până la neutru. Nu tolerează excesul de apă. Reacționează bine la fertilizare echilibrată și la lucrări de tăiere pentru menținerea aerisirii tufei.
Rezistența la ger
Adaptat zonelor 5–6, rezistent la ger. Înflorirea timpurie poate fi afectată doar în caz de îngheț sever.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.